Помидоры с яйцом и сыром

1 . Этап

Первым делом помидоры моем и срезаем верхушки.

2 . Этап

Теперь острым ножом аккуратно вырезаем сердцевину с семечками, и выкладываем помидоры в блюдо с бортиками.

3 . Этап

Сердцевину от помидоров можете добавить к начинке, а можете выбросить, - тут уже на ваше усмотрение.

4 . Этап

Итак, займемся фаршем. Яйца варим вкрутую, чтобы желток сварился полностью.

5 . Этап

Когда яйца сварятся и остынут, мелко режем яйца, зелень и твердый сыр, или же измельчим их вместе в блендере.

6 . Этап

В начинку также добавляем майонез, соль и перец, и тщательно перемешиваем. Выкладываем начинку в помидорные чашечки, и украшаем каждую листиками зелени.