Name: Пирог с луком
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 8
Ingredients: Мука - 2 стакана; Маргарин - 200 грамм; Яйцо - 4 штуки; Сахар - 1 ст. ложка; Уксус - 1 ст. ложка; Плавленый сырок - 3 штуки; Лук - 4 штуки; Соль - 0,5 чайных ложки; Паприка - 1 часть

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с луком

1. Мука - 2 стакана

2. Маргарин - 200 грамм

3. Яйцо - 4 штуки

4. Сахар - 1 ст. ложка

5. Уксус - 1 ст. ложка

6. Плавленый сырок - 3 штуки

7. Лук - 4 штуки

8. Соль - 0,5 чайных ложки

9. Паприка - 1 часть

Как вкусно приготовить - Пирог с луком

1. Этап

1. Рецепт приготовления этого теста отличается от других тем, что его не надо вымешивать руками. Следите за рецептом. В муку добавить тертый замороженный маргарин.

2. Этап

2. Одно яйцо, соль и сахар растереть в стакане. Постоянно помешивая, вливать в стакан воды, пока стакан не заполнится.

3. Этап

3. Содержимое стакана постепенно добавлять в муку с маргарином. Тесто не мешать, а постоянно рубить ножом. Так замешивается наше тесто. После этого тесто разделить на две части и поставить в холодильник. Там оно должно простоять не менее 2,5 часов.

1. Этап. Пирог с луком: 3. Содержимое стакана постепенно добавлять в муку с маргарином. Тесто не мешать, а постоянно рубить ножом. Так замешивается наше тесто. После этого тесто разделить на две части и поставить в холодильник. Там оно должно простоять не менее 2,5 часов.

4. Этап

4. В это время готовим начинку. Плавленые сырки натереть на терке. Лук почистить, мелко нашинковать и обжарить на масле немного. Оставшиеся три яйца взбить. В отдельной посуде смешать тертые плавленые сырки, обжаренный лук, взбитые яйца и паприку.

1. Этап. Пирог с луком: 4. В это время готовим начинку. Плавленые сырки натереть на терке. Лук почистить, мелко нашинковать и обжарить на масле немного. Оставшиеся три яйца взбить. В отдельной посуде смешать тертые плавленые сырки, обжаренный лук, взбитые яйца и паприку.

5. Этап

5. Противень смазать маслом. Достать тесто из холодильника. Влажными руками одну часть теста уложить на лист и разровнять рукой. Вторую часть текста раскатать. Вылить на тесто в противне начинку и положить сверху раскатанный пласт теста. Смазать сверху пирог яичным желтком и посыпать или черным перцем, или паприкой. В нагретой духовке выпекать до готовности.