Name: Мясной фасолевый суп Бюджетный
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Кости -; Фасоль -; Картофель -; Лук репчатый -; Морковь -; Томатный соус -; Бульонный кубик -; Соль -; Перец черный -; Лавровый лист -

Ингредиенты для - Мясной фасолевый суп Бюджетный

1. Кости

2. Фасоль

3. Картофель

4. Лук репчатый

5. Морковь

6. Томатный соус

7. Бульонный кубик

8. Соль

9. Перец черный

10. Лавровый лист

Как вкусно приготовить - Мясной фасолевый суп Бюджетный

1 . Этап

Фасоль на ночь замочить в холодной воде

2 . Этап

Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на кастрюлю 3л. Свиные кости залить водой и поставить на огонь, после закипания воду слить, свиные кости промыть (примеч. ниже). Кости снова поставить вариться, после закипания посолить, добавить бульонный кубик (по желанию!), варить 1 час. Затем добавить фасоль и, в зависимости от фасоли, варить еще от 30 мин до 1,5 часов.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на кастрюлю 3л. Свиные кости залить водой и поставить на огонь, после закипания воду слить, свиные кости промыть (примеч. ниже). Кости снова поставить вариться, после закипания посолить, добавить бульонный кубик (по желанию!), варить 1 час. Затем добавить фасоль и, в зависимости от фасоли, варить еще от 30 мин до 1,5 часов.

3 . Этап

Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь порезать или натереть на средней терке.

4 . Этап

Картофель очистить, нарезать кубиками.

5 . Этап

Через 1 час (или немного раньше, если фасоль уже готова) после того, как закинули фасоль, достать шумовкой свиные кости, поставить остужаться. Когда фасоль будет готова, закинуть в кастрюлю картофель и варить 15 минут.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Через 1 час (или немного раньше, если фасоль уже готова) после того, как закинули фасоль, достать шумовкой свиные кости, поставить остужаться. Когда фасоль будет готова, закинуть в кастрюлю картофель и варить 15 минут.

6 . Этап

После остывания мясо отделить от костей, закинуть мясо обратно в кастрюлю.

7 . Этап

Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить томатный соус, перемешать, обжаривать еще 1 минуту, добавить в суп.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить томатный соус, перемешать, обжаривать еще 1 минуту, добавить в суп.

8 . Этап

Затем добавьте черный молотый перец (или смесь перцев) и лавровый лист, при необходимости досолите. После закипания сделать маленький огонь, накрыть крышкой и варить 5-7 мин. Мммм... Все к столу!))