Name: Мясной фасолевый суп Бюджетный
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: Кости -; Фасоль -; Картофель -; Лук репчатый -; Морковь -; Томатный соус -; Бульонный кубик -; Соль -; Перец черный -; Лавровый лист -

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясной фасолевый суп Бюджетный

1. Кости -

2. Фасоль -

3. Картофель -

4. Лук репчатый -

5. Морковь -

6. Томатный соус -

7. Бульонный кубик -

8. Соль -

9. Перец черный -

10. Лавровый лист -

Как вкусно приготовить - Мясной фасолевый суп Бюджетный

1. Этап

Фасоль на ночь замочить в холодной воде

2. Этап

Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на кастрюлю 3л. Свиные кости залить водой и поставить на огонь, после закипания воду слить, свиные кости промыть (примеч. ниже). Кости снова поставить вариться, после закипания посолить, добавить бульонный кубик (по желанию!), варить 1 час. Затем добавить фасоль и, в зависимости от фасоли, варить еще от 30 мин до 1,5 часов.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов указано на кастрюлю 3л. Свиные кости залить водой и поставить на огонь, после закипания воду слить, свиные кости промыть (примеч. ниже). Кости снова поставить вариться, после закипания посолить, добавить бульонный кубик (по желанию!), варить 1 час. Затем добавить фасоль и, в зависимости от фасоли, варить еще от 30 мин до 1,5 часов.

3. Этап

Лук и морковь очистить. Лук мелко порезать, морковь порезать или натереть на средней терке.

4. Этап

Картофель очистить, нарезать кубиками.

5. Этап

Через 1 час (или немного раньше, если фасоль уже готова) после того, как закинули фасоль, достать шумовкой свиные кости, поставить остужаться. Когда фасоль будет готова, закинуть в кастрюлю картофель и варить 15 минут.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Через 1 час (или немного раньше, если фасоль уже готова) после того, как закинули фасоль, достать шумовкой свиные кости, поставить остужаться. Когда фасоль будет готова, закинуть в кастрюлю картофель и варить 15 минут.

6. Этап

После остывания мясо отделить от костей, закинуть мясо обратно в кастрюлю.

7. Этап

Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить томатный соус, перемешать, обжаривать еще 1 минуту, добавить в суп.

1. Этап. Мясной фасолевый суп Бюджетный: Лук и морковь пассеровать на растительном масле, добавить томатный соус, перемешать, обжаривать еще 1 минуту, добавить в суп.

8. Этап

Затем добавьте черный молотый перец (или смесь перцев) и лавровый лист, при необходимости досолите. После закипания сделать маленький огонь, накрыть крышкой и варить 5-7 мин. Мммм... Все к столу!))