Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Масло сливочное | 60 г |
| 2. | Мед | 40 г |
| 3. | Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| 4. | Соль | 1 щепот. |
| 5. | Овсяные хлопья | 400 г |
| 6. | Грецкие орехи | 150 г |
| 7. | Семена льна | 30 г |
| 8. | Семена | 50 г |
| 9. | Изюм | 100 г |
Приготовление
1 . Этап
Сливочное масло растопить, добавить мед, ванильный сахар и щепотку соли (если любите сладенькое - количество меда можно увеличить). Перемешать.
2 . Этап
В миске соединить овсяные хлопья, грецкие орехи (предварительно измельчить ножом), семена льна и чиа.
3 . Этап
Влить медово-масляную смесь в хлопья.
4 . Этап
Очень хорошо перемешать.
5 . Этап
Выложить равномерным слоем на противень (предварительно застелила противень пергаментом) и отправить запекаться в разогретую до 150 градусов духовку. Запекаем примерно 40-45 минут. Каждые 10 минут перемешиваем гранолу, доставая из духовки противень.
6 . Этап
Как только увидите, что гранола стала полностью сухой и золотистой - достаем противень из духовки.
7 . Этап
Даем ей чуть остыть и добавляем изюм (изюм предварительно залить кипятком, дать постоять, затем воду слить и просушить изюм салфеткой). Снова перемешиваем и даем уже остыть полностью. Остывшую гранолу храним в герметично закрываемой посуде.
