Name: Итальянский хлеб Проволоне
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Хлеб - 1 штука; Грибы - 150 грамм; Сыр твердый - 150 грамм; Мак - 1 ст. ложка; Лук зеленый - 2 штуки; Масло сливочное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Итальянский хлеб Проволоне

1. Хлеб - 1 штука

2. Грибы - 150 грамм

3. Сыр твердый - 150 грамм

4. Мак - 1 ст. ложка

5. Лук зеленый - 2 штуки

6. Масло сливочное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Итальянский хлеб Проволоне

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для итальянского хлеба «Проволоне» можно использовать любую буханку хлеба. У меня белый, но можно взять и ржаной, и с отрубями.

2. Этап

Грибы порежьте небольшими кусочками произвольного размера, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до готовности.

1. Этап. Итальянский хлеб Проволоне: Грибы порежьте небольшими кусочками произвольного размера, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до готовности.

3. Этап

Хлеб порежьте вдоль и поперек, как показано на фото, но не дорезайте его до конца.

4. Этап

В разрезы вложите грибы. Старайтесь распределять их максимально равномерно.

5. Этап

Поверх грибов выложите тертый сыр, старайтесь вкладывать его именно в разрезы.

6. Этап

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке, добавьте мелко нарезанный лук и мак. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Итальянский хлеб Проволоне: Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке, добавьте мелко нарезанный лук и мак. Хорошо перемешайте.

7. Этап

Полученной смесью залейте сверху хлеб. Масло пропитает хлеб изнутри и снаружи и сделает его мягким и сочным.

8. Этап

Заверните хлеб в фольгу, запекайте его в течение 15 минут, затем фольгу разверните и подержите хлеб в духовке еще пару минут. Итальянский закусочный хлеб готов! Кушайте с удовольствием!