Десерт Фруктовая фантазия

1 . Этап

Очищаем банан, нарезаем небольшим кубиком.

2 . Этап

Очищаем от кожуры и семян яблоко, нарезаем так же, как и банан.

3 . Этап

Апельсин разрезаем по горизонтали, убираем мякоть.

4 . Этап

С мякоти апельсина выжимаем сок, добавлям корицу, 0,5 ст. л. сахарной пудры. Хорошенько перемешиваем. Это будет наша заправка.

5 . Этап

В сковороду высыпаем половину сахарной пудры, прожарим до коричневого цвета. Потом добавляем сливочное масло.

6 . Этап

Когда масло растопится, выкладываем в сковороду нарезанные бананы и яблоки. Немного прожариваем их, добавляем оставшуюся сахарную пудру и еще около 4 минут пожарить на небольшом огне.

7 . Этап

Фламбировать можно в сковороде, добавив коньяк, поджигаем.

8 . Этап

ИЛИ, выложив фрукты в апельсин, налить сверху коньяк и поджечь.

9 . Этап

После фламбирования посыпаем грецким орехом апельсиновые корзинки с бананом и яблоком, поливаем заправкой.