Десерт Фруктовая фантазия

1. Этап

Очищаем банан, нарезаем небольшим кубиком.

2. Этап

Очищаем от кожуры и семян яблоко, нарезаем так же, как и банан.

3. Этап

Апельсин разрезаем по горизонтали, убираем мякоть.

4. Этап

С мякоти апельсина выжимаем сок, добавлям корицу, 0,5 ст. л. сахарной пудры. Хорошенько перемешиваем. Это будет наша заправка.

5. Этап

В сковороду высыпаем половину сахарной пудры, прожарим до коричневого цвета. Потом добавляем сливочное масло.

6. Этап

Когда масло растопится, выкладываем в сковороду нарезанные бананы и яблоки. Немного прожариваем их, добавляем оставшуюся сахарную пудру и еще около 4 минут пожарить на небольшом огне.

7. Этап

Фламбировать можно в сковороде, добавив коньяк, поджигаем.

8. Этап

ИЛИ, выложив фрукты в апельсин, налить сверху коньяк и поджечь.

9. Этап

После фламбирования посыпаем грецким орехом апельсиновые корзинки с бананом и яблоком, поливаем заправкой.