Рисовый пудинг с грибами

1 . Этап

Молоко смешиваем с водой и рисом, ставим на огонь, варим до готовности

2 . Этап

Взбиваем белки до упругих пиков

3 . Этап

Шампиньоны смешиваем с майонезом, желтками, солью

4 . Этап

Когда рис приготовится, снимаем с огня, добавляем, грибы, масло, перемешиваем и оставляем остывать

5 . Этап

Когда рис остыл, начинаем вводить белки. Смазываем маслом формы, выкладываем тесто. Запекаем при 170С 25-30 минут

6 . Этап

Приятного аппетита!!!