Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рецепт вареного говяжьего языка
Как вкусно приготовить - Рецепт вареного говяжьего языка
1. Этап
1. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и выложите язык, лук.
2. Этап
2. Всыпьте 0,5 столовой ложки соли и доведите до кипения на сильном огне.
3. Этап
3. После закипания уменьшите огонь до минимума и варите язык 3,5-4 часа.
4. Этап
4. Когда язык уже готов, слейте горячую воду и залейте его холодной, оставьте на 5-7 минут.
5. Этап
5. Выложите язык на разделочную доску, затем с легкостью снимите кожу.
6. Этап
6. Готовый и очищенный язык нарежьте тонкими ломтиками и подавайте или отправьте на хранение в холодильник, обязательно накрыв крышкой.
