Яичные роллы

1 . Этап

Подготовить все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде, огурец и часть болгарского перца нарезать крупной соломкой. Яйца смешать в миске до однородности. Лист нори нарезать на длинные полоски, шириной примерно 1 см.

3 . Этап

К отваренному рису добавить рисовый уксус, перемешать и сформировать начинку для будущих роллов из риса, печени трески и нашинкованных огурцов и болгарского перца.

4 . Этап

На разогретую сковороду влить небольшое количество растительного масла. Огонь убавить до среднего.

5 . Этап

На середину положить одну полоску листа нори.

6 . Этап

Сверху, по всей длине этой полоски вылить примерно 2 -3 ст. л. омлета.

7 . Этап

Как только он слегка схватится, положить на один край рисовую начинку и свернуть аккуратно ролл.

8 . Этап

Готовый ролл передвинуть на край сковороды. Пока будут готовиться остальные, предыдущие роллы будут постепенно доготавливаться.

9 . Этап

Таким образом приготовить все роллы.

10 . Этап

Вот и все, красивый, сытный и необычный обед или ужин готов. Подавать традиционно с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.