Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожно-медовый мусс с ягодным соусом
Как вкусно приготовить - Творожно-медовый мусс с ягодным соусом
1. Этап
К желатину добавить столовую ложку воды и лимонный сок
2. Этап
Творог смешать с медом. Взбить.
3. Этап
Желатин растопить на водяной бане. Добавить к творожно-медовой массе и еще раз взбить..
4. Этап
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавить к основной массе и аккуратно перемешать.
5. Этап
Массу разложить в порционные чашки. Убрать в холод и дать застыть.
6. Этап
Для соуса ягоды разморозить и в соке от них замочить желатин. Растопить желатин на водяной бане.
7. Этап
Ягоды смешать с медом и ванилином. К ним добавить растопленный желатин и хорошо перемешать.
