Хлебные булочки с сыром

1 . Этап

Приготовим опару. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Приготовим тесто. В миску насыпать муку, добавить соль, растительное масло и яйцо. Перемешать. Добавить подошедшую опару.

2 . Этап

Замесить нелипкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час.

3 . Этап

Подошедшее тесто обмять, разделить на 10 кусочков. Скатать колобки.

4 . Этап

Каждый кусочек теста раскатать в овал. Разрезать на полоски 1-1,5 см.

5 . Этап

Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать натертым сыром.

6 . Этап

Свернуть по диагонали.

7 . Этап

Затем свернуть в улитку.

8 . Этап

Сформированные булочки выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Оставить подходить на 20 минут. Затем смазать яйцом, при желании можно посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

9 . Этап

Наши ароматные сырные булочки готовы. Угощайтесь!