Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык из индейки
Как вкусно приготовить - Шашлык из индейки
1. Этап
Филе грудки и бедра индейки нарежьте на порционные кусочки, которые будет удобно нанизывать на шампур.
2. Этап
Выложите куски индейки в миску, добавьте выдавленный прессом чеснок, сухую аджику, перец и соль.
3. Этап
Добавьте йогурт и сгущёнку.
4. Этап
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться, минимум на 2 часа.
5. Этап
Жарьте на мангале, на умеренном огне, периодически переворачивая. Готовность проверьте надрезав кусочек мяса, выделившийся сок должен быть прозрачным.
6. Этап
На гарнир можно приготовить картофель в беконе. Подавайте с маринованным луком и свежими овощами.
