Суп с плавленым сыром и шампиньонами

1. Этап

Куриные окорочка промыть в проточной воде. Затем сварить бульон.

2. Этап

Тем временем почистить шампиньоны. Нарезать пластинками.

3. Этап

Почистить морковь. Нарезать соломкой.

4. Этап

Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами.

5. Этап

В сковороде на среднем огне смешать нарезанный лук с растительным маслом. Обжаривать, примерно 5 минут, до мягкости. После чего добавить морковь. Посолить и поперчить. Всыпать щепотку сахара. Обжарить до готовности. Готовые овощи переложить на тарелку.

6. Этап

На той же сковороде обжарить грибы.

7. Этап

Картофель очистить и нарезать соломкой, или привычным для вас способом.

8. Этап

Готовую курицу отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.

9. Этап

Опустить в бульон плавленый сыр, и помешивая, полностью распустить его, чтобы не было комочков. После чего добавить подготовленную курицу.

10. Этап

Затем обжаренные овощи и грибы. Дать закипеть.

11. Этап

Добавить картофель. Поварить все вместе до готовности картофеля. Выключить плиту и дать супу настояться, примерно 30 минут.

12. Этап

Зовите домашних к столу!!!

13. Этап

Приятного аппетита!