Суп с плавленым сыром и шампиньонами

1 . Этап

Куриные окорочка промыть в проточной воде. Затем сварить бульон.

2 . Этап

Тем временем почистить шампиньоны. Нарезать пластинками.

3 . Этап

Почистить морковь. Нарезать соломкой.

4 . Этап

Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами.

5 . Этап

В сковороде на среднем огне смешать нарезанный лук с растительным маслом. Обжаривать, примерно 5 минут, до мягкости. После чего добавить морковь. Посолить и поперчить. Всыпать щепотку сахара. Обжарить до готовности. Готовые овощи переложить на тарелку.

6 . Этап

На той же сковороде обжарить грибы.

7 . Этап

Картофель очистить и нарезать соломкой, или привычным для вас способом.

8 . Этап

Готовую курицу отделить от кости и нарезать небольшими кусочками.

9 . Этап

Опустить в бульон плавленый сыр, и помешивая, полностью распустить его, чтобы не было комочков. После чего добавить подготовленную курицу.

10 . Этап

Затем обжаренные овощи и грибы. Дать закипеть.

11 . Этап

Добавить картофель. Поварить все вместе до готовности картофеля. Выключить плиту и дать супу настояться, примерно 30 минут.

12 . Этап

Зовите домашних к столу!!!

13 . Этап

Приятного аппетита!