Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу с перловкой и савойской капустой
Как вкусно приготовить - Рагу с перловкой и савойской капустой
1. Этап
Перловку ТМ "Мистраль" залить водой, оставить на 8 часов, отварить в подсоленной воде 25 минут.
2. Этап
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь, сельдерей и помидоры нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, обжарить 5 минут.
3. Этап
Капусту нашинковать, добавить к овощам, обжарить 5 минут.
4. Этап
Из фасоли слить жидкость. Фасоль, вместе с отваренной перловкой добавить в рагу, посолить, поперчить, тушить еще 2-3 минуты.
