Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тартар из форели с овощами
Как вкусно приготовить - Тартар из форели с овощами
1. Этап
Форель нарезать на кусочки
2. Этап
Перец и огурец очистить от шкурки и семян (у огурца удалить их с помощью ложки). Нарезать маленькими кубиками. Сельдерей так же нарезать.
3. Этап
Перемешать рыбу и овощи. Добавить нарезанный укроп, сметану, перец черный. Если нужно, посолите.
4. Этап
Хлеб нарезать на маленькие кусочки и немного подсушить в духовке или на сухой сковороде. (Вместо хлеба можно также использовать крекеры или просто кружочек огурца.) Выложить тартар на хлеб (я это сделала с помощью кольца)
5. Этап
Выложить на блюдо.
