Окрошка классическая с колбасой на квасе

1 . Этап

Редис, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

2 . Этап

Хрен почистите и натрите на мелкой тёрке.

3 . Этап

Яйца отварите вкрутую. Почистите их и нашинкуйте.

4 . Этап

Зелёный лук и укроп промойте, а потом мелко нарежьте.

5 . Этап

Все нарезанные ингредиенты соедините, а потом перемешайте вместе с солью, перцем и хреном. Добавьте сметану.

6 . Этап

Окрошку залейте квасом. Приятного аппетита!