Окрошка классическая с колбасой на квасе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Окрошка классическая с колбасой на квасе

1. Вареная колбаса - 200 грамм
2. Сметана - 100 грамм
3. Квас - 1,5 литра
4. Огурец - 2 штуки
5. Редис - 5 штук
6. Яйцо - 3 штуки
7. Лук зеленый - 1 пучок
8. Укроп - 1 пучок
9. Соль - по вкусу
10. Хрен корень - по вкусу
11. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Окрошка классическая с колбасой на квасе

1. Этап

Редис, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Редис, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками.

2. Этап

Хрен почистите и натрите на мелкой тёрке.

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Хрен почистите и натрите на мелкой тёрке.

3. Этап

Яйца отварите вкрутую. Почистите их и нашинкуйте.

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Яйца отварите вкрутую. Почистите их и нашинкуйте.

4. Этап

Зелёный лук и укроп промойте, а потом мелко нарежьте.

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Зелёный лук и укроп промойте, а потом мелко нарежьте.

5. Этап

Все нарезанные ингредиенты соедините, а потом перемешайте вместе с солью, перцем и хреном. Добавьте сметану.

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Все нарезанные ингредиенты соедините, а потом перемешайте вместе с солью, перцем и хреном. Добавьте сметану.

6. Этап

Окрошку залейте квасом. Приятного аппетита!

1. Этап. Окрошка классическая с колбасой на квасе: Окрошку залейте квасом. Приятного аппетита!