Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустный салат с сырной заправкой
Как вкусно приготовить - Капустный салат с сырной заправкой
1. Этап
Краснокочанную капусту нашинкуйте соломкой
2. Этап
Сырую морковь нашинкуйте соломкой на специальной терке
3. Этап
Лук-порей нарежьте полукольцами (предварительно тщательно промойте его, т. к. между листьями часто бывает песок или земля)
4. Этап
Для заправки смешайте плавленный сыр Хохланд со сметаной, горчицей и хреном, соком лимона.
5. Этап
Овощи соедините в миске, слегка подсолите и перемешайте руками. Мять не нужно, иначе краснокочанная капуста пустит сок и окрасит салат. Добавьте в салат заправку и перемешайте. Хранить такой салат не рекомендую, т. к. капуста может окрасить остальные овощи. Можно подать порционно, добавив заправку сверху или перемешивать перед самой подачей.
