Салат Октябрьский

1 . Этап

Свеклу (1шт.) отварить, нарезать кубиками. Добавить оливковое масло (1ст. ложка).

2 . Этап

Морковь (1шт.) отварить, нарезать кубиками, болгарский перец (1 шт.) почистить, удалить семена, нарезать кубиками.

3 . Этап

Розовый перец (6-7 гор.) Раздавить ножом или растереть в ступке.

4 . Этап

1.

5 . Этап

Базилик и кинзу нашинковать.

6 . Этап

Соединить в миске все ингредиенты для салата, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, добавить по вкусу соль.

7 . Этап

К салату можно подать любой рассольный сыр. Будет очень вкусно. ) Приятного аппетита!