Name: Жареные кабачки со специями
Yield: 1
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ст. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Уксус - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Хмели-сунели - 0,5 ч. л.; Кинза - 1 пуч.; Кунжут - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Жареные кабачки со специями

1. Кабачок 1 шт

2. Мука пшеничная 1 ст. л.

3. Паприка сладкая 1 ст. л.

4. Масло растительное 4 ст. л.

5. Соевый соус 1 ч. л.

6. Уксус 1 ч. л.

7. Соль 0,5 ч. л.

8. Чеснок 1 зуб.

9. Хмели-сунели 0,5 ч. л.

10. Кинза 1 пуч.

11. Кунжут 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Жареные кабачки со специями

1 . Этап

Кабачки берем молоденькие, кожицу не снимаем. Моем, нарезаем толстенькой соломкой.

2 . Этап

В пиале смешаем по 1 ст л муки и паприки.

3 . Этап

Высыпаем на кабачки, хорошо перемешаем.

4 . Этап

На сильном огне обжарим кабачки до золотистой корочки. Если берете больше, чем 1 кабачок, то лучше жарить в два захода, чтобы у всех кабачков образовалась золотистая корочка.

1. Этап. Жареные кабачки со специями: На сильном огне обжарим кабачки до золотистой корочки. Если берете больше, чем 1 кабачок, то лучше жарить в два захода, чтобы у всех кабачков образовалась золотистая корочка.

5 . Этап

Готовые кабачки выкладываем в блюдо.

6 . Этап

В пиале смешаем соевый соус, бальзамический уксус ( можно заменить яблочным, винным или соком лимона).

7 . Этап

Пропустим чеснок через пресс, добавляем соль, хмели-сунели или другие ваши любимые специи, измельченную кинзу или другую зелень. Хорошо перемешаем.

1. Этап. Жареные кабачки со специями: Пропустим чеснок через пресс, добавляем соль, хмели-сунели или другие ваши любимые специи, измельченную кинзу или другую зелень. Хорошо перемешаем.

8 . Этап

Добавляем специи к обжаренным кабачкам и хорошо перемешаем. Посыпаем кунжутом.

9 . Этап

Подаём к столу. Блюдо получается неимоверно вкусное и ароматное, мы с мужем съели за 2 минуты, так что готовьте однозначно больше! Приятного аппетита!