Name: Картофель, запеченный с розмарином и чесноком
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 1 килограмм; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Чеснок - 6 зубчиков; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Тимьян - по вкусу; Розмарин - по вкусу

Ингредиенты для - Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

1. Картофель 1 килограмм

2. Соль по вкусу

3. Перец черный по вкусу

4. Чеснок 6 зубчиков

5. Масло оливковое 2-3 ст. ложек

6. Тимьян по вкусу

7. Розмарин по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель, запеченный с розмарином и чесноком

1 . Этап

Для этого блюда выбирайте мелкий картофель, он быстрее пропечется и его будет удобнее кушать. Хорошенько промойте клубни под проточной водой, почистив щеткой, но кожицу не снимайте. Переложите картофель в миску, добавьте к нему оливковое масло.

2 . Этап

Посолите и поперчите клубни. Соль лучше брать крупную морскую, а перец — свежесмолотый. Также добавьте в миску зубчики чеснока, которые также не следует чистить от шелухи.

1. Этап. Картофель, запеченный с розмарином и чесноком: Посолите и поперчите клубни. Соль лучше брать крупную морскую, а перец — свежесмолотый. Также добавьте в миску зубчики чеснока, которые также не следует чистить от шелухи.

3 . Этап

Возьмите большой лист пергамента для запекания. Визуально разделите его на две равные части. На одну выложите картофель, добавив по вкусу веточки тимьяна и розмарина.

1. Этап. Картофель, запеченный с розмарином и чесноком: Возьмите большой лист пергамента для запекания. Визуально разделите его на две равные части. На одну выложите картофель, добавив по вкусу веточки тимьяна и розмарина.

4 . Этап

Накройте картофель второй частью пергамента, аккуратно завернув и скрепив шов. Переложите картофель на противень и поставьте в духовку, разогретую до двухсот градусов. Запекайте сорок пять минут. Затем разорвите пергамент и запекайте картофель еще десять минут до румяной корочки.