Свиной рулет с мандаринами на шпажках

1 . Этап

Для маринада - соевый соус Киккоман смешайте с натертой цедрой мандарина и чесноком

2 . Этап

Кусок свинины разрежьте так, чтобы получился пласт примерно 12*20 см. Хорошо отбейте его с двух сторон, посыпьте солью и перцем

3 . Этап

С одной стороны смажьте маринадом

4 . Этап

На один край выложите половинки мандарина

5 . Этап

Сверните плотно рулетом

6 . Этап

Заверните в фольгу и уберите в холодильник на 1 час. Готовьте на пару 30 минут или запеките в духовке (темп. 150-160 град.) около 30 минут

7 . Этап

Остудите рулет, не разворачивая фольги. Нарежьте на кусочки, подавайте на шпажках. Вкусного нового года!!!