Name: Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо - 2 штуки; Разрыхлитель теста - 4 чайных ложки; Сахар - 1,5 ст. ложки; Соль - 2 щепотки; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Молоко - 1,5 стакана; Мука пшеничная - 2 стакана; Греческий йогурт - 0,25 стакана; Вода газированная - 0,5 стакана

Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

1. Яйцо - 2 штуки

2. Разрыхлитель теста - 4 чайных ложки

3. Сахар - 1,5 ст. ложки

4. Соль - 2 щепотки

5. Масло сливочное - 2 ст. ложки

6. Молоко - 1,5 стакана

7. Мука пшеничная - 2 стакана

8. Греческий йогурт - 0,25 стакана

9. Вода газированная - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Вода должна быть сильногазированной, тогда тесто будет очень хорошим. Растопите сливочное масло, немного охладите.

2. Этап

В чаше для взбивания соедините яйца, растопленное масло, йогурт, молоко, сахар, соль. Взбейте.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: В чаше для взбивания соедините яйца, растопленное масло, йогурт, молоко, сахар, соль. Взбейте.

3. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты, масса должна получится гладкой и без комочков.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Добавьте муку и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты, масса должна получится гладкой и без комочков.

4. Этап

Добавьте газированную воду. Хорошо перемешайте тесто. Консистенцию теста регулируйте количеством воды, оно должно быть жидким, чуть гуще теста для блинов.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Добавьте газированную воду. Хорошо перемешайте тесто. Консистенцию теста регулируйте количеством воды, оно должно быть жидким, чуть гуще теста для блинов.

5. Этап

Горячую вафельницу смажьте растительным маслом (я это делаю силиконовой кисточкой). Налейте нужное количество теста. Закройте крышку и готовьте несколько минут. Готовые вафли снимите щипцами.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Горячую вафельницу смажьте растительным маслом (я это делаю силиконовой кисточкой). Налейте нужное количество теста. Закройте крышку и готовьте несколько минут. Готовые вафли снимите щипцами.

6. Этап

Повторите процедуру с остальным тестом. Смазывайте маслом вафельницу перед каждой партией вафель. Подавайте вафли горячими с любой начинкой: джемом, сгущенкой, сиропом, ягодами или шариками мороженого. Приятного аппетита!