Name: Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Яйцо - 2 штуки; Разрыхлитель теста - 4 чайных ложки; Сахар - 1,5 ст. ложки; Соль - 2 щепотки; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Молоко - 1,5 стакана; Мука пшеничная - 2 стакана; Греческий йогурт - 0,25 стакана; Вода газированная - 0,5 стакана

Ингредиенты для - Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

1. Яйцо 2 штуки

2. Разрыхлитель теста 4 чайных ложки

3. Сахар 1,5 ст. ложки

4. Соль 2 щепотки

5. Масло сливочное 2 ст. ложки

6. Молоко 1,5 стакана

7. Мука пшеничная 2 стакана

8. Греческий йогурт 0,25 стакана

9. Вода газированная 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Вода должна быть сильногазированной, тогда тесто будет очень хорошим. Растопите сливочное масло, немного охладите.

2 . Этап

В чаше для взбивания соедините яйца, растопленное масло, йогурт, молоко, сахар, соль. Взбейте.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: В чаше для взбивания соедините яйца, растопленное масло, йогурт, молоко, сахар, соль. Взбейте.

3 . Этап

Добавьте муку и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты, масса должна получится гладкой и без комочков.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Добавьте муку и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты, масса должна получится гладкой и без комочков.

4 . Этап

Добавьте газированную воду. Хорошо перемешайте тесто. Консистенцию теста регулируйте количеством воды, оно должно быть жидким, чуть гуще теста для блинов.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Добавьте газированную воду. Хорошо перемешайте тесто. Консистенцию теста регулируйте количеством воды, оно должно быть жидким, чуть гуще теста для блинов.

5 . Этап

Горячую вафельницу смажьте растительным маслом (я это делаю силиконовой кисточкой). Налейте нужное количество теста. Закройте крышку и готовьте несколько минут. Готовые вафли снимите щипцами.

1. Этап. Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице: Горячую вафельницу смажьте растительным маслом (я это делаю силиконовой кисточкой). Налейте нужное количество теста. Закройте крышку и готовьте несколько минут. Готовые вафли снимите щипцами.

6 . Этап

Повторите процедуру с остальным тестом. Смазывайте маслом вафельницу перед каждой партией вафель. Подавайте вафли горячими с любой начинкой: джемом, сгущенкой, сиропом, ягодами или шариками мороженого. Приятного аппетита!