Name: Куриный паштет с сыром и фисташками
Yield: 1
Ingredients: Голень куриная - 5 шт; Сыр полутвердый - 150 г; Творожный сыр - 75 г; Масло оливковое - 4 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Укроп - 1 пуч.; Масло сливочное - 40 г; Перец черный - по вкусу; Фисташки - 50 г

Ингредиенты для - Куриный паштет с сыром и фисташками

1. Голень куриная 5 шт

2. Сыр полутвердый 150 г

3. Творожный сыр 75 г

4. Масло оливковое 4 ст. л.

5. Уксус 3 ст. л.

6. Соевый соус 3 ст. л.

7. Укроп 1 пуч.

8. Масло сливочное 40 г

9. Перец черный по вкусу

10. Фисташки 50 г

Как вкусно приготовить - Куриный паштет с сыром и фисташками

1 . Этап

Куриную голень (можно брать любую часть птицы) промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Замаринуйте в маринаде, около двух часов. Я делаю такой микс: оливковое масло, яблочный уксус, соевый соус, свежемолотый чёрный перец. Затем отправьте в разогретую духовку (t - 180). Запекайте до готовности, примерно 35-40 минут.

2 . Этап

Когда голень остынет, отделите мякоть (150 граммов) от кости.

3 . Этап

Зелень укропа мелко нарубите.

4 . Этап

Полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натрите на крупной тёрке.

1. Этап. Куриный паштет с сыром и фисташками: Полутвердый сыр Грюнландер ТМ

5 . Этап

В чаше блендера пробейте куриное мясо и сыр до однородной массы.

6 . Этап

Затем добавьте сливочно-творожный сыр ТМ "Hochland", зелень укропа, чёрный перец и размягчённое сливочное масло. Взбейте до однородности. Паштет готов!

1. Этап. Куриный паштет с сыром и фисташками: Затем добавьте сливочно-творожный сыр ТМ

7 . Этап

Подавать можно на поджаренных гренках, тостовом хлебе.

8 . Этап

Мелко порубите фисташки.

9 . Этап

Выложите паштет на подготовленные гренки и посыпьте фисташками. Приятного аппетита! Если собираетесь на природу, сложите паштет в контейнер))), очень вкусно с багетом.