Курица Перекрёсток

1. Этап

Нам понадобится: Бедра куриные (отделённые от костей), лук, огурчики маринованные, помидоры, сыр, майонез, соль и перец.

2. Этап

Нарезаем мелким кубиком лук и отправляем в миску. Туда же отправляем помидоры, так же нарезанные кубиком, только покрупнее.

3. Этап

Добавляем нарезанные огурчики.

4. Этап

К овощам добавляем соль и майонез и перемешиваем.

5. Этап

Вот такая начинка у нас получилась. По желанию можно сыр нарезать на кубики и отправить в начинку. Я делаю и так, и как в этом рецепте. Можно несколько бедер сделать с сыром сверху и несколько добавив сыр в начинку. Там и решите как Вам вкуснее:)

6. Этап

На противень выкладываем бедрышки, кожицей вниз. Масло я не добавляю, т. к. много сока будет от овощей.

7. Этап

На каждое бедрышко выкладываем начинку и посыпаем перчиком молотым. Так же можно добавить нарезанные кружочками маслины или оливки. На Ваше усмотрение.

8. Этап

И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

9. Этап

А в свободное время натираем сыр на крупной терке и ждем...

10. Этап

Достаем противень из духовки и посыпаем курочку сверху сыром. И отправляем обратно минут на 10.

11. Этап

И вот, что у нас получается! Пробуйте, готовьте! Приятного аппетита ?!!!

12. Этап

В разрезе.