Ингредиенты для - Суши с грибами и курицей
Как вкусно приготовить - Суши с грибами и курицей
1. Этап
Рис и куриное филе у меня уже варенные в подсоленной воде. Грибы размороженные, мелко нарезала и положила в разогретую сковороду обжаривать. Добавила нарезанный лук и тёртую морковь. Налила оливковое масло. Насыпала кайенский перец, измельчила белый перец горошком и посолила. Обжарила 15 минут на среднем огне.
2. Этап
На стол расстелила циновку и на неё положила лист нори. На нори выложила рис. Рис разровняла, но не до самого края. Снизу на рис положила 1/3 часть грибной начинки. На начинку положила вряд брусочки из филе курицы.
3. Этап
Нори намокла от влажного риса и я аккуратно при помощи циновки закрутила рулет. Рулеты получились объёмными. Мелко нарезать не стала, нарезала их на пять частей. В двух рулетах куриные брусочки завернула в листья базилика.
4. Этап
Суши с листьями базилика.
5. Этап
На стол подавала суши на трёх тарелках.
6. Этап
Каждый брал суши себе в тарелочку и заправлял соевым соусом Киккоман.
