Рыба запеченая

1 . Этап

Филе разрезаем на кусочки, складываем в чашку, добавляем немного приправы, соль и перец по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться минут 10-20.

2 . Этап

Пока маринуется рыбка, нарезаем лук, трём морковь и ставим пассеровать.

3 . Этап

Взбиваем яйцо и начинаем обваливать нашу рыбу сначала в муке,

4 . Этап

Затем в яйце.

5 . Этап

И обжариваем слегка рыбку.

6 . Этап

Укладываем обжареную рыбу на противень, смазывать его не нужно т. к. с рыбы будет достаточно масла.

7 . Этап

Сверху рыбы выкладываем морковку с луком.

8 . Этап

Далее трём сыр, перемешиваем его с майонезом и промазываем рыбу.

9 . Этап

Я сделала ещё часть - смешала майонез, сыр и помидор.

10 . Этап

Ставим рыбку запекаться до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!