Гороховый кисель с грибами

1 . Этап

Итак, собираем продукты.

2 . Этап

Сухой горох измельчаем в блендере до состояния муки.

3 . Этап

Вот, как-то так.

4 . Этап

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем в масле и оставляем. Грибы тоже мелко нарезаем и обжариваем.

5 . Этап

Молотый горох засыпаем в кастрюлю, добавляем 2 стакана холодной воды, солим и варим 15 минут.

6 . Этап

В конце варки добавляем обжаренные грибочки.

7 . Этап

В горячий кисель добавляем разведенный желатин и выливаем в форму. Остужаем, ставим в холодильник и забываем о киселе на 1,5-2 часа.