Курица по мотивам Чахохбили

1 . Этап

Порезать курицу, будем использовать любимые части. У меня ножки и бедрышки. Посолить, поперчить и добавить хмели-сунели

2 . Этап

Раскаливаем сухую сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

3 . Этап

Отдельно, на растительном масле обжариваем лук, порезанный полукольцами, до золотистого цвета.

4 . Этап

Затем добавлем помидоры порезанные, предварительно сняв с нее кожицу. Туда же курицу, чеснок измельченный и бульон. Посолить и поперчить по вкусу, тушить под крышкой до полной готовности.

5 . Этап

Подаем к столу горячей. Приятного аппетита!