Ингредиенты для - Кубаро
Как вкусно приготовить - Кубаро
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления кубаро.
2 . Этап
Мякоть свинины помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в миску.
3 . Этап
Крахмал смешайте со 150 мл. воды. Этой смесью залейте свинину и тщательно перемешайте.
4 . Этап
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите мясо в крахмале.
5 . Этап
Обжарьте кусочки свинины до легкой золотистой корочки.
6 . Этап
Морковь и лук очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь соломкой. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло и слегка обжарьте овощи, периодически перемешивая.
7 . Этап
Выложите свинину в кастрюлю с овощами. Налейте 200-350 мл. воды и тушите свинину до готовности.
8 . Этап
В мисочку налейте соевый соус и выложите томатную пасту.
9 . Этап
Добавьте соль, сахар и уксус 9%.
10 . Этап
Добавьте в соус измельченный чеснок.
11 . Этап
Добавьте смесь соевого соуса, томатной пасты, уксуса, соли сахара в кастрюлю со свининой.
12 . Этап
Прогрейте "Кубаро" еще 5-6 минут и выключайте.
13 . Этап
Подавайте блюдо к столу с отварным рисом, фунчожой и овощами.