Сырное суфле Завтрак для влюбленных

1 . Этап

Все ингредиенты на столе. Духовку поставим греться до 180 градусов. Лук очистим и нарежем мелкими кубиками.

2 . Этап

На сковороде растопим масло и обжарим лук в течении 2 минут на среднем огне до слабо-золотистого цвета. Не забывайте помешивать. Снимем с огня.

3 . Этап

Сыр натрем на мелкой терки или пробьем в комбайне.

4 . Этап

Отделим желтки от белков.

5 . Этап

В желтки добавим сливки и размешаем.

6 . Этап

Добавим муку и снова размешаем.

7 . Этап

Добавим сыр и лук, а также перец.

8 . Этап

Белки взобьем со щепоткой соли до пиков и аккуратно вмешаем к желтково-сырной смеси.

9 . Этап

Разложим суфле в формочки и поставим в духовку на 10 минут до зарумянивания.

10 . Этап

Наше суфле готово! Аромат и вкус не оставят равнодушным ваших близких!