Закуска Французская
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска Французская

1. Белок куриного яйца - 4 шт.
2. Сыр твердый - 200 гр.
3. Мука - 1 ст. л.
4. Масло растительное - для фритюра
5. Петрушка (зелень) - 30 гр.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска Французская

1. Этап

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр.

2. Этап

Полученную массу посолим, поперчим.

3. Этап

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле.

4. Этап

Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить.

5. Этап

Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.