Картофель со свининой в горшочке

1 . Этап

Приготовить большую кастрюлю, в нее мы будем складывать все ингредиенты. Картофель очистить, нарезать крупными ломтиками.

2 . Этап

Также, ломтиками, нарезаем свинину. И кладем в кастрюлю вместе с картошкой.

3 . Этап

Добавляем натертую на крупной терке морковь...

4 . Этап

... и нарезанный полукольцами лук.

5 . Этап

Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

6 . Этап

Разложить по горшочкам. Полить сметаной и посыпать натертым на крупной терке сыром. В каждый горшочек добавить немного водички. Закрыть крышкой. Духовку нагреть до 200 градусов, запекать 40 минут.