Ингредиенты для - Тушеные куриные крылышки с нутом Нектариновые фантазии
Как вкусно приготовить - Тушеные куриные крылышки с нутом Нектариновые фантазии
1 . Этап
Каждое крылышко разрезаем на 3 части.
2 . Этап
Складываем в блюдо и добавляем базилик, соль и душистый перец по вкусу. Перемешиваем. Даем постоять 20 минут.
3 . Этап
Из 2-х крупных нектарин получаем свежевыжатый сок.
4 . Этап
Сок выливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Варим 2-3 минуты.
5 . Этап
Затем добавляем морковь натертую на крупной терке и кусочки репчатого лука.
6 . Этап
Нут замочить в воде на ночь для набухания. Нут предварительно отварить в подсоленной воде.
7 . Этап
Добавляем нут и имбирь в соус, проварить 5-7 минут. Масса немного загустеет.
8 . Этап
Крылышки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
9 . Этап
Крылышки выкладываем в кастрюлю и заливаем соусом. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут. Даем немного остыть и подаем к столу.