Name: Куриная грудка с острым джемом
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 4 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Соус - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1/2 шт

Ингредиенты для - Куриная грудка с острым джемом

1. Куриное филе 4 шт

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Соевый соус 1 ст. л.

4. Соус 2 ст. л.

5. Сахар коричневый 1 ч. л.

6. Лимонный сок 1 ч. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Мука пшеничная 1 ст. л.

9. Крахмал кукурузный 1 ст. л.

10. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

11. Соль 1 щепот.

12. Лук репчатый 1 шт

13. Морковь 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с острым джемом

1 . Этап

Куриное филе выложить в миску, вбить яйцо и полить классическим соусом ТМ «Киккоман». Хорошо перемешать. Убрать в холод на ночь.

2 . Этап

Смешать муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Просеять смесь на бумагу. Филе, не отряхивая от маринада, запанировать в смеси хорошенько со всех сторон.

1. Этап. Куриная грудка с острым джемом: Смешать муку с крахмалом, солью и разрыхлителем. Просеять смесь на бумагу. Филе, не отряхивая от маринада, запанировать в смеси хорошенько со всех сторон.

3 . Этап

Обжарить филе в масле до румяной корочки. Выложить на бумагу для удаления излишков масла. Сохранять горячим.

1. Этап. Куриная грудка с острым джемом: Обжарить филе в масле до румяной корочки. Выложить на бумагу для удаления излишков масла. Сохранять горячим.

4 . Этап

В чистую сковороду влить вторую ложку масла и быстро обжарить нашинкованные тонкой соломкой лук и морковь. Добавить сахар и жарить до карамелизации. Влить сладкий соевый соус ТМ «Киккоман», добавить лимонный сок и уварить до густоты.