Ингредиенты для - Карпаччо из баклажана
Как вкусно приготовить - Карпаччо из баклажана
1 . Этап
Потыкать баклажаны ножом и запечь при темп 200 град около 40 минут. У меня баклажаны были большие и я запекала их дольше.
2 . Этап
Готовые баклажаны разрезать по полам и аккуратно вытащить мякоть.
3 . Этап
Мелко порубить мякоть баклажан и смешать с йогуртом, лимонным соком, маслом, медом и тахинной пастой. Мелко нарезаем дольку чеснока и добавляем в массу, солим и перчим по вкусу. Помидоры так же мелко нарезаем и аккуратно вмешиваем.
4 . Этап
Аккуратно заполняем баклажановые лодочки и подаем в качестве закуски. Уощайтесь! Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Запеченная рикотта
1. Как видите, продуктов нам понадобится очень мало :)...
Творожные маффины с яблочным соком и грецкими орехами
Творог растереть с сахаром. Яйцо взбить со щепоткой со...
Котлеты в восхитительно-сливочном соусе
Можно использовать готовый фарш или приготовить самой....
Профитроли с прованскими травами
Разогреваем духовку до 200 градусов, а сами тем времен...
Семга в фисташках на пару
Филе семги делим на кусочки ( у меня получилось 8 кусо...
Кофейно-медовые панкейки
В ковш налить молоко, добавить сливочное масло и нагре...
Котлеты Варгашинские
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве р...
Суп из перепёлки
Помыть птичек, положить в кастрюлю и залить холодной в...
Киш с шампиньонами, чеддером и томатами
-Изначально приготовить тесто, так его нужно оставить...
Салат овощной с куриной печенью
Нарезать мелкими кусочками огурцы и помидоры (семечки...
Запеченные тефтели в соусе
В этом блюде две основы, которые дают тон. Это хороший...
Кранч со сгущенным молоком и орехами
Перемешать муку, соль и дрожжи. Добавить оба вида саха...