Маффины с белым шоколадом и черникой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.

3. Этап

Продолжая взбивать, понемногу влейте растительное масло.

4. Этап

На низкой скорости вмешайте размягченный сливочный сыр.

5. Этап

Смешайте муку с солью и разрыхлителем.

6. Этап

Всыпьте муку и быстро лопаткой размешайте тесто.

7. Этап

Добавьте чернику и шоколад, осторожно смешайте с тестом.

8. Этап

Разложите тесто по формочкам. Удобно это делать ложкой для мороженого.

9. Этап

Выпекайте около 20 минут. Проверяйте готовность шпажкой.

10. Этап

Подавайте маффины по своему вкусу. Они вкусны и горячими, и остывшими.

11. Этап

Приятного аппетита!