Маффины с белым шоколадом и черникой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.

3 . Этап

Продолжая взбивать, понемногу влейте растительное масло.

4 . Этап

На низкой скорости вмешайте размягченный сливочный сыр.

5 . Этап

Смешайте муку с солью и разрыхлителем.

6 . Этап

Всыпьте муку и быстро лопаткой размешайте тесто.

7 . Этап

Добавьте чернику и шоколад, осторожно смешайте с тестом.

8 . Этап

Разложите тесто по формочкам. Удобно это делать ложкой для мороженого.

9 . Этап

Выпекайте около 20 минут. Проверяйте готовность шпажкой.

10 . Этап

Подавайте маффины по своему вкусу. Они вкусны и горячими, и остывшими.

11 . Этап

Приятного аппетита!