Name: Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 1,5 стак.; Сахар - 3 ст. л.; Масло сливочное - 150 г; Кокосовая стружка - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Мука пшеничная - 100 г; Творог - 500 г; Яйцо куриное - 4 шт; Ванилин - 1 пакет.; Сметана - 2 ст. л.; Сахар - 150 г; Кисель - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем

1. Овсяные штрейзель Овсяные хлопья 1,5 стак.

2. Овсяные штрейзель Сахар 3 ст. л.

3. Овсяные штрейзель Масло сливочное 150 г

4. Овсяные штрейзель Кокосовая стружка 3 ст. л.

5. Овсяные штрейзель Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

6. Овсяные штрейзель Мука пшеничная 100 г

7. Начинка Творог 500 г

8. Начинка Яйцо куриное 4 шт

9. Начинка Ванилин 1 пакет.

10. Начинка Сметана 2 ст. л.

11. Начинка Сахар 150 г

12. Начинка Кисель 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем

1 . Этап

Измельчить отруби овсяные ТМ «Мистраль».

2 . Этап

Отруби смешать с маслом, мукой, разрыхлителем и сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать тесто, перетирая руками, в мелкую крошку.

1. Этап. Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем: Отруби смешать с маслом, мукой, разрыхлителем и сахаром, добавить кокосовую стружку, перемешать тесто, перетирая руками, в мелкую крошку.

3 . Этап

Выложить большую часть теста в смазанную маслом разъемную форму, формируя бортики.

4 . Этап

Для начинки смешать творог (лучше купить рыночный творог без крупинок и протереть через сито) с киселем, сметаной, желтками и ванилином. Отдельно взбить белки с сахаром в воздушную белую массу. Все аккуратно соединить. Можно для более яркого цвета добавить несколько капель красного красителя.