Информация о рецепте
Ингредиенты для - Филе щуки на сковороде
Как вкусно приготовить - Филе щуки на сковороде
1. Этап
В ступке разотрите соль и специи в порошок.
2. Этап
Филе щуки натрите специями и дайте постоять 15 минут.
3. Этап
В отдельной посуде приготовьте кляр, смешайте яйца с оставшимися специями и взбейте.
4. Этап
Добавьте пол стакана кипяченой воды, постепенно по 1 ст. л. добавляйте муку, количество муки — по ситуации. Важно, чтобы кляр получился как густой мед — он должен течь, но не выливаться.
5. Этап
Окуните филе щуки в кляр.
6. Этап
Отправляйте филе жарить на сильном огне до образования золотистого цвета.
7. Этап
Обжаривайте с обеих сторон до готовности по 5 -10 минут.
