Ингредиенты для - Запеченные рулеты из индейки
Как вкусно приготовить - Запеченные рулеты из индейки
1. Этап
Для приготовления рулетов использую филе грудки индейки ТМ "Индилайт" (стейк), который нарезается из большого филе индейки.
2. Этап
Стейки достаточно широкие, разрезаю каждый вдоль, тонко отбиваю каждый кусочек под пленкой). Довожу до вкуса с учетом солености бекона, приправляю перцем.
3. Этап
Вяленые томаты нарезаю произвольно мелкими кусочками.
4. Этап
Творожный сливочный сыр с зеленью разминаю вилкой, если очень густой - добавляю пару чайных ложек сметаны, довожу до густоты, которой удобно намазывать. Для остроты в сыр можно добавить измельченный чеснок.
5. Этап
Смазываю каждый кусочек мяса творожным сыром.
6. Этап
Выкладываю на одну сторону вяленые томаты.
7. Этап
Сворачиваю каждый рулетом, сверху выкладываю половинку полоски бекона (любого копчения), выкладываю в сухую форму для запекания.
8. Этап
Запекаю в предварительно разогретой до 180 духовке, накрыв фольгой, примерно 40 минут, затем фольгу снимаю, подрумяниваю под грилем.
