Ингредиенты для - Пуховое дрожжевое тесто

1. Мука пшеничная 800 г
2. Кефир 500 мл
3. Масло растительное 2 ст. л.
4. Дрожжи 11 г
5. Соль 0.5 ч. л.
6. Яйцо куриное 2 шт
7. Паприка сладкая 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пуховое дрожжевое тесто

1 . Этап

Дрожжи с солью всыпаем в теплый кефир. Оставляем до активации дрожжей.

1. Этап. Пуховое дрожжевое тесто: Дрожжи с солью всыпаем в теплый кефир. Оставляем до активации дрожжей.

2 . Этап

В активировавшиеся дрожжи вводим яйца, копченую паприку и масло, перемешиваем.

1. Этап. Пуховое дрожжевое тесто: В активировавшиеся дрожжи вводим яйца, копченую паприку и масло, перемешиваем.

3 . Этап

Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое (как мочка уха), не липнущее к рукам тесто. Закрываем посуду с тестом пищевой пленкой и ставим в холодильник минут на 40.

1. Этап. Пуховое дрожжевое тесто: Постепенно вводим муку, замешиваем мягкое (как мочка уха), не липнущее к рукам тесто. Закрываем посуду с тестом пищевой пленкой и ставим в холодильник минут на 40.

4 . Этап

Формуем изделия. Обжариваем в масле либо запекаем в духовке.

1. Этап. Пуховое дрожжевое тесто: Формуем изделия. Обжариваем в масле либо запекаем в духовке.
Пуховое дрожжевое тесто
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Сырный суп с лососем
Сырный суп с лососем
Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и п...
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Для теста смешаем муку и какао. Белки отделить от желт...
Яичный рулет с селедочной начинкой
Яичный рулет с селедочной начинкой
Соединяем в удобной для взбивания посуде яйца, мелко н...
Паста со сливочным соусом и красной рыбой
Паста со сливочным соусом и красной рыбой
Подготовить рыбу. Рыбные стейки очистить от кожицы и к...
Рулет из индейки с луком-пореем
Рулет из индейки с луком-пореем
Вот такое было филе. Я поделила филе на две части для...
Печенье Скорлупки
Печенье Скорлупки
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром Добав...
Шоколадный торт на подсолнечном масле с шоколадной глазурью
Шоколадный торт на подсолнечном масле с шоколадной глазурью
Выкладываем в чашу муку, сахар, какао, ванилин, разрых...
Песочное печенье «Шоколадно – Шоколадное»
Песочное печенье «Шоколадно – Шоколадное»
Для теста в чашу кухонного комбайна положить все ингре...
Куриные котлеты с цуккини
Куриные котлеты с цуккини
Филе куриной грудки нарезать небольшими кубиками. Цукк...
Картофельные блинчики карри с крабовыми палочками
Картофельные блинчики карри с крабовыми палочками
Картофель чистим, заливаем его кипятком так, чтобы он...
Булочки с сосисками
Булочки с сосисками
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар и со...
Котлеты мясные с картофелем
Котлеты мясные с картофелем
Подготавливаем ингридиенты Нарезаем лук. Можно мелко,...