Ингредиенты для - Быстрое рагу из кабачков и курицы
Как вкусно приготовить - Быстрое рагу из кабачков и курицы
1. Этап
Вот такой набор продуктов нам понадобится
2. Этап
Нарезать кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками. Очистить и измельчить чеснок. Мелко нарезать петрушку и соединить с чесноком. У меня вместо петрушки укроп.
3. Этап
Разогреть в сотейнике масло. Быстро обжарить кабачки на сильном огне до румяной корочки. Присыпать мукой, солью и перцем и ещё немного обжарить. На другой сковородке обжарить куриное филе до готовности, приправив солью и перцем. Добавить филе к кабачкам.
4. Этап
Полить кабачки и курицу сметаной и перемешать. Я чаще использую йогурт домашний. Довести до кипения на среднем огне. Затем добавить помидоры и петрушку с чесноком, перемешать.
5. Этап
Подержать на огне ещё минут 5. Затем снять и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
