Салат с клюквой и индейкой

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся, я делала 2 порции

2 . Этап

Индейку режем брусочками, салат моем и рвем, помидорки моем и режем пополам

3 . Этап

Клюкву промыть и обсушить. Раскалить на сковороде 2 стол. ложки масла 3 мин. обжаривать клюкву, чуть присыпать сахаром и карамелизировать.

4 . Этап

На оставшемся масле обжарить индейку со всех сторон до румяности

5 . Этап

Сметану смешать с яблочным соком и хреном, посолить, поперчить, добавить щепотку сахара и клюкву

6 . Этап

Выкладываем на тарелки салат, половинки помидоров и индейку

7 . Этап

Перед едой поливаем соусом