Ингредиенты для - Сазан под соево-томатной глазурью
Как вкусно приготовить - Сазан под соево-томатной глазурью
1 . Этап
Сегодня 23 февраля. С мужем решили приготовить праздничный ужин. Отправила мужа на рынок за телятиной. Планировала медальоны из телятины медиум прожарки. Приехал муж без мяса, но с рыбой. Ну раз такое дело, чисти рыбу и потроши САМ! Рыба оказалась с икрой, что порадовало!
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Сегодня 23 февраля. С мужем решили приготовить праздничный ужин. Отправила мужа на рынок за телятиной. Планировала медальоны из телятины медиум прожарки. Приехал муж без мяса, но с рыбой. Ну раз такое дело, чисти рыбу и потроши САМ! Рыба оказалась с икрой, что порадовало!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d8/2e/17/d82e17de5c38e542688bb9e5a0df1e66-0-824.jpeg)
2 . Этап
Икорку я сразу забрала, пока он дочищал рыбу, освободила от пленочек. Добавила яйцо, соль. Мало икрицы, а уж как мы ее любим, нужно как-то увеличить ее количество! Ну как же без семолины? Добавила ее к икре.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Икорку я сразу забрала, пока он дочищал рыбу, освободила от пленочек. Добавила яйцо, соль. Мало икрицы, а уж как мы ее любим, нужно как-то увеличить ее количество! Ну как же без семолины? Добавила ее к икре.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/9b/10/529b10c9f4f41eee0ad2db21dd909a54-0-824.jpeg)
3 . Этап
Хорошо перемешала и оставила набухать. В ингредиенты икру не указываю, так как рыба может быть вообще без икры : состав икры- 1 яйцо, 1 столовая ложка манной крупы, яйцо и соль по вкусу и икра от одной рыбы.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Хорошо перемешала и оставила набухать. В ингредиенты икру не указываю, так как рыба может быть вообще без икры : состав икры- 1 яйцо, 1 столовая ложка манной крупы, яйцо и соль по вкусу и икра от одной рыбы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/d0/52/ffd052eb9b5f7c131f9c4d304292c4e8-0-824.jpeg)
4 . Этап
Пока семолина " Мистраль" в икре набухала. Муж сделал на рыбе надрезы, при выпекании они раскроются и когда мы будем обмазывать соевой глазурью, она будет через разрезы проникать еще глубже. А я в это время занималась картофелем.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Пока семолина](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/ca/56/85ca56db5855cded752da13000009992-0-824.jpeg)
5 . Этап
Хорошо картофель вымыла, обтерла полотенцем, порезала дольками. Посолила, поперчила, добавила растительного масла и хорошо перемешала.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Хорошо картофель вымыла, обтерла полотенцем, порезала дольками. Посолила, поперчила, добавила растительного масла и хорошо перемешала.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dc/ea/75/dcea7541970a3ef6cec13c492b410f2d-0-824.jpeg)
6 . Этап
В брюшко рыбы выложили икру, немного она подтекла, но ничего страшного, основная масса икры осталась на месте.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: В брюшко рыбы выложили икру, немного она подтекла, но ничего страшного, основная масса икры осталась на месте.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/34/00/7c34002599970df16c24408edaed4efd-0-824.jpeg)
7 . Этап
Смешали соевый соус, коричневый сахар "Мистраль" и томатную пасту. Без коричневого сахара никуда, ведь он основаная составляющая глазури.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Смешали соевый соус, коричневый сахар](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/ac/f9/a3acf921aba4369b692cb5b97dbfc209-0-824.jpeg)
8 . Этап
Выложили рыбу и картофель в форму для запекания, обмазали глазурью. Форма для запекания у меня огромная (под гуся покупала). Поставили в духовку на 45 минут, при 180 градусах. Обмазывали рыбу в течении всего времени запекания около трех раз! Рассказчик и поэт из меня никакой, но зато мы с мужем хорошо провели время. Общались, строили планы на следующие выходные. Одним словом было очень здорово и по-семейному! Дети за нами наблюдали и ждали праздничного ужина))) При выпекании икра в рыбке набухла, заполнив все брюшко. Так, как муж не видел, что я в икру добавила семолину (манку), был удивлен, что полное брюшко икры! Благодаря глазури, рыба стала еще вкуснее.
![Сазан под соево-томатной глазурью 1. Этап. Сазан под соево-томатной глазурью: Выложили рыбу и картофель в форму для запекания, обмазали глазурью. Форма для запекания у меня огромная (под гуся покупала). Поставили в духовку на 45 минут, при 180 градусах. Обмазывали рыбу в течении всего времени запекания около трех раз! Рассказчик и поэт из меня никакой, но зато мы с мужем хорошо провели время. Общались, строили планы на следующие выходные. Одним словом было очень здорово и по-семейному! Дети за нами наблюдали и ждали праздничного ужина))) При выпекании икра в рыбке набухла, заполнив все брюшко. Так, как муж не видел, что я в икру добавила семолину (манку), был удивлен, что полное брюшко икры! Благодаря глазури, рыба стала еще вкуснее.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/4d/34/864d348d16876edb97373befa97ce3f6-0-824.jpeg)
![Сазан под соево-томатной глазурью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ef/c9/e4/efc9e4498b019b366c0854a592202edd-338-338.jpeg)
![Соус Джек Дэниэлс Соус Джек Дэниэлс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1f/52/1e/1f521e6d5d87f547509d333c261377fa-86-86.jpeg)
![Рулетики из картофеля с фаршем Рулетики из картофеля с фаршем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/c6/f5/78c6f58aa0dc277602705f7e1a23b34c-86-86.jpeg)
![Домашний черный хлеб на солоде Домашний черный хлеб на солоде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/24/cf/4a24cf701b2e1c40d91ef8e26c8b8bd1-86-86.jpeg)
![Индейка в сливочно-грибном соусе Индейка в сливочно-грибном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9d/4f/9b/9d4f9bd8862ddf7690302e027441f7c7-86-86.jpeg)
![Карп в томатно-нутовом соусе Карп в томатно-нутовом соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/d0/f5/f4d0f5ff17d6d8155408d86dee60f92a-86-86.jpeg)
![Шарики из сайры Шарики из сайры](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ec/98/5c/ec985cf5480bdbd4f710a36a683b9aa3-86-86.jpeg)
![Пасхальная запеканка Губовник Пасхальная запеканка Губовник](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d3/d4/e1/d3d4e151a9afe306df455faefb4ce9d9-86-86.jpeg)
![Рисо-бургер Рисо-бургер](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c0/5f/20/c05f208cadc450422444692d751e34fe-86-86.jpeg)
![Ужин Летний Ужин Летний](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/7e/01/f97e0178dc4338237373246bf008adac-86-86.jpeg)
![Пирожки постные Пирожки постные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e3/6a/a4/e36aa4acc9c5fdeb6ef72028b6793241-86-86.jpeg)
![Скумбрия в мятно-чесночном соусе Скумбрия в мятно-чесночном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/79/f2/5779f24ad452f9cff8800e3da00d5a61-86-86.jpeg)
![Бублики с фаршем Бублики с фаршем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6d/de/76/6dde766ac46222226685ade642cf2c3d-86-86.jpg)