![Куриные сердечки Восточные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/45/e0/8d45e041b0dc9bc4beb8ae6cd3e5431f-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Куриные сердечки Восточные
Как вкусно приготовить - Куриные сердечки Восточные
1. Этап
Промыть сердечки, немного срезать верхнюю часть и почистить протоки.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Промыть сердечки, немного срезать верхнюю часть и почистить протоки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/75/2c/79752c8eabb1e9722cb56de7aa144b1b-0-824.jpeg)
2. Этап
Делаем маринад куриных сердечек. Для этого хорошо смешать легкий соевый соус, 1 ч. л. оливкового масла, соус терияки, бальзамико и сахар. Вливаем маринад в сердечки и оставляем мариноваться в холодильнике на 2 часа
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Делаем маринад куриных сердечек. Для этого хорошо смешать легкий соевый соус, 1 ч. л. оливкового масла, соус терияки, бальзамико и сахар. Вливаем маринад в сердечки и оставляем мариноваться в холодильнике на 2 часа](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7f/0d/75/7f0d75a5598e925cbb875ee845e44abd-0-824.jpeg)
3. Этап
Рис промыть в холодной воде 5 раз и откинуть на сито - обсушить
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Рис промыть в холодной воде 5 раз и откинуть на сито - обсушить](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b0/84/be/b084becc4046e49f375b1d5bf579533f-0-824.jpeg)
4. Этап
Порезать перец чили колечками, редис и огурец мелким кубиком, чеснок пластинками.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Порезать перец чили колечками, редис и огурец мелким кубиком, чеснок пластинками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/c3/70/69c370dbe0d935f29dca1bcbd6194b3c-0-824.jpeg)
5. Этап
Рис выложить в сотейник, залить водой и на сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимум и готовить 15 минут. Выключить огонь и оставить под крышкой на 10 минут. Рисовый уксус соединить с сахарной пудрой и солью до однородности.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Рис выложить в сотейник, залить водой и на сильном огне довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимум и готовить 15 минут. Выключить огонь и оставить под крышкой на 10 минут. Рисовый уксус соединить с сахарной пудрой и солью до однородности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/e3/ef/95e3efb6b59d2844010b4907a0378069-0-824.jpeg)
6. Этап
Влить тонкой струйкой рисовый уксус в рис и аккуратно лопаткой вмешать как бы рубящими движениями. Рис остудить. Обжарить на разогретой сковороде с 1 ст. л оливкового масла чили, чеснок с редисом и огурцом, мешая пару минут.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Влить тонкой струйкой рисовый уксус в рис и аккуратно лопаткой вмешать как бы рубящими движениями. Рис остудить. Обжарить на разогретой сковороде с 1 ст. л оливкового масла чили, чеснок с редисом и огурцом, мешая пару минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/b6/2d/c5b62d4a770618fcb57a687b9b73976c-0-824.jpeg)
7. Этап
Влить овощи с маслом в рис и перемешать.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Влить овощи с маслом в рис и перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/ac/e0/33ace0d10698f7e916a6dfa1000108ca-0-824.jpeg)
8. Этап
Для подачи выложить рис с овощами в силиконовые формы с выемкой по середине. Если не хотите в формах - просто выложите рис на блюдо
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Для подачи выложить рис с овощами в силиконовые формы с выемкой по середине. Если не хотите в формах - просто выложите рис на блюдо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/d0/60/06d060fab2dcb499ce38005e035c20b4-0-824.jpeg)
9. Этап
Сердечки отцедить от маринада и обжарить на оставшемся оливковом масле на сильном огне - когда в сковороде будет много сока от сердечек - слить его и сковороду вернуть на огонь, добавить соус Киккоман Вок, перец черный и довести до готовности под крышкой практически до полного испарения жидкости - на среднем огне.
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Сердечки отцедить от маринада и обжарить на оставшемся оливковом масле на сильном огне - когда в сковороде будет много сока от сердечек - слить его и сковороду вернуть на огонь, добавить соус Киккоман Вок, перец черный и довести до готовности под крышкой практически до полного испарения жидкости - на среднем огне.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/41/f6/d241f654d8e25a42c9df53e826bb49f1-0-824.jpeg)
10. Этап
Сердечки в готовом виде
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Сердечки в готовом виде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/80/e4/5a80e409db7dca01f477310efe3de6f8-0-824.jpeg)
11. Этап
Дальше сервируем. Опрокидываем на блюдо форму с рисом, выкладываем в выемку сердечки, посыпаем нарезанной кинзой и нарезанными полосочками нори, вокруг раскладываем лепестки редиса и зеленый лук. Вы можете подать так, как Вы захотите - в любом случае, вкуса это не изменит!
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Дальше сервируем. Опрокидываем на блюдо форму с рисом, выкладываем в выемку сердечки, посыпаем нарезанной кинзой и нарезанными полосочками нори, вокруг раскладываем лепестки редиса и зеленый лук. Вы можете подать так, как Вы захотите - в любом случае, вкуса это не изменит!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/fd/d8/bdfdd8c96cdb7fdc7dd666c017184321-0-824.jpeg)
12. Этап
Приятного аппетита! Писала дольше, чем делала)
![Куриные сердечки Восточные 1. Этап. Куриные сердечки Восточные: Приятного аппетита! Писала дольше, чем делала)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4f/d4/7d/4fd47d993f15a854de5988f5f72aa83f-0-824.jpeg)