Name: Торт без коржей
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Какао - 3/4 стакана; Мука - 2,5 стакана; Соль - 1 щепотка; Сода - 1,5 чайных ложки; Сахар - 2 стакана; Вода - 2 стакана; Масло сливочное - 180 грамм; Яйца - 3 штуки; Экстракт ванили - 2,5 чайных ложки; Шоколадная стружка - 1 стакан; Шоколад - 85 грамм; Сливки 30% - 1/3 стакана; Малина - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт без коржей

1. Какао - 3/4 стакана

2. Мука - 2,5 стакана

3. Соль - 1 щепотка

4. Сода - 1,5 чайных ложки

5. Сахар - 2 стакана

6. Вода - 2 стакана

7. Масло сливочное - 180 грамм

8. Яйца - 3 штуки

9. Экстракт ванили - 2,5 чайных ложки

10. Шоколадная стружка - 1 стакан

11. Шоколад - 85 грамм

12. Сливки 30% - 1/3 стакана

13. Малина - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Торт без коржей

1. Этап

1. Сперва убедитесь, что для выпечки есть все необходимые ингредиенты.

2. Этап

2. В одной миске смешайте сахарный песок, какао и залейте горячей водой, размешайте. В другой миске соедините растопленное и охлажденное сливочное масло, яйца и экстракт ванили. В третьей миске — муку, соль и соду.

1. Этап. Торт без коржей: 2. В одной миске смешайте сахарный песок, какао и залейте горячей водой, размешайте. В другой миске соедините растопленное и охлажденное сливочное масло, яйца и экстракт ванили. В третьей миске — муку, соль и соду.

3. Этап

3. В миску с какао влейте масляно-яичную смесь, перемешайте. Добавьте сухие составляющие и размешайте. Смажьте форму для выпечки и вылейте в нее тесто, посыпьте шоколадной стружкой. Встряхните форму, чтобы избавиться от пузырьков. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-50 минут. Готовую основу остудите в течение 1 часа.

1. Этап. Торт без коржей: 3. В миску с какао влейте масляно-яичную смесь, перемешайте. Добавьте сухие составляющие и размешайте. Смажьте форму для выпечки и вылейте в нее тесто, посыпьте шоколадной стружкой. Встряхните форму, чтобы избавиться от пузырьков. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 45-50 минут. Готовую основу остудите в течение 1 часа.

4. Этап

4. Разогрейте сливки и уберите их с огня, добавьте шоколад и оставьте на 1-2 минуты, затем размешайте и оставьте для остывания на 10 минут. Остывшую основу заполните ганашем, украсьте торт малиной и подавайте.