Вафли Ностальгия

1 . Этап

Достаём из чулана (с антресоли и т. п.) вафельницу советского образца

2 . Этап

Замешиваем тесто для вафель - яйца+сахар+маргарин или масло (растопить)+мука

3 . Этап

Выпекаем вафли и горячими сворачиваем в форме рожка

4 . Этап

Подготовить крем - взбить сливки+творожный сливочный сыр (у меня Альметте)+сахарная пудра (по вкусу). Я добавила еще и загуститель для сливок.

5 . Этап

Начиняем каждый вафельный рожок - сначала примерно по 1 ч. л. (или чуть больше - в зависимости от Вашего вкуса) - соус "Клюквенный" от D'arbo. Затем через кондитерский шприц или кондитерский мешочек - сливочно-творожный крем. Можно украсить ягодками свежей клюквы.