Ингредиенты для - Мини-панкейки
Как вкусно приготовить - Мини-панкейки
1. Этап
1. Муку просейте с разрыхлителем. Желтки отделите от белков и добавьте к желткам молоко и сахарную пудру. С помощью венчика взбейте массу до состояния пены.
2. Этап
2. Затем добавьте в желтки растительное масло и снова перемешайте. Добавьте муку и хорошо перемешайте миксером или венчиком.
3. Этап
3. В белки добавьте соль и взбейте миксером до мягких пиков, увеличивая скорость взбивания. Добавьте взбитые белки в тесто и аккуратно перемешайте с помощью лопатки или венчика.
4. Этап
4. Сковороду смажьте растительным маслом и вылейте небольшие панкейки, используя формочки или чайную ложку. Обжарьте панкейки с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Этап
5. Нарежьте фрукты и с помощью зубочисток соберите небольшие порции панкейков с фруктами. Приятного аппетита!
