Name: Салангани с фаршем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 400 грамм; Морковь - 1 штука; Лук - 1 штука; Яйцо - 1 штука; Сыр тертый - 30-50 грамм; Томатная паста - 1 ст. ложка; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - 2 щепотки; Черный молотый перец - 1 щепотка; Макароны - 300 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салангани с фаршем

1. Фарш мясной - 400 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Лук - 1 штука

4. Яйцо - 1 штука

5. Сыр тертый - 30-50 грамм

6. Томатная паста - 1 ст. ложка

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Соль - 2 щепотки

9. Черный молотый перец - 1 щепотка

10. Макароны - 300 грамм

Как вкусно приготовить - Салангани с фаршем

1. Этап

Приготовьте ингредиенты.

2. Этап

В мясной фарш вбейте яйца, посолите, поперчите.

3. Этап

Обжарьте на растительном масле измельченный лук и натертую на терке морковь.

4. Этап

Половину лука с морковью выложите в фарш и размешайте до однородного состояния.

5. Этап

Ко второй половине лука с морковью добавьте томатную пасту и еще обжарьте примерно 3 минуты.

6. Этап

Начините фаршем макаронные гнезда и уложите в сковороду с луком, морковью и томатом (или в другую форму), залейте кипятком или бульоном на 3/4 высоты, посолите, поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Салангани с фаршем: Начините фаршем макаронные гнезда и уложите в сковороду с луком, морковью и томатом (или в другую форму), залейте кипятком или бульоном на 3/4 высоты, посолите, поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

7. Этап

Примерно за 10 минут до окончания готовки присыпьте тертым сыром и отправьте в духовку.

8. Этап

Через 10 минут блюдо готово. Достаньте его из духовки.

9. Этап

Подавайте салангани вместе с овощами, никакого другого гарнира не требуется, так как блюдо вполне самодостаточное, вкусное и простое. Приятного аппетита!