Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вяленая горбуша
Как вкусно приготовить - Вяленая горбуша
1. Этап
1. Разморозьте тушки горбуши, промойте их, порежьте пластинами шириной 3 см.
2. Этап
2. Перемешайте соль, сахар, петрушку и замаринуйте кусочки рыбы на сутки.
3. Этап
3. Разложите маринованную рыбу на лотки дегидратора, предварительно застеленные пергаментом.
4. Этап
4. Установите температуру - 45С и время - 24 часа. 5. Готовую рыбку остудите в холодильнике и переложите в герметичный контейнер.
5. Этап
6. Подавайте к пиву.
