Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рулетки рыбные
Как вкусно приготовить - Рулетки рыбные
1. Этап
Для начинки: в чашу блендера кладем очищенные фисташки, базилик, помидор ( без кожуры), 1 ст. ложку оливкового масла и белок одного яйца. Разбиваем до однородной массы. Филе солим, перчим. Выкладываем начинки на рыбу.
2. Этап
Сворачиваем филе рулетиками и заворачиваем в пленку
3. Этап
Важно, чтобы рулетики были как можно плотнее
4. Этап
Выкладываем на решетку пароварки на 10-15 минут
5. Этап
Снимаем пленку и поливаем из соуса: оливковое масло смешать с паприкой сладкой или пикантной. Гарнир по желанию. У меня брокколи.
